LA SUA IMPRONTA: VIGOROSA E MORBIDA

BIRRA DI FRUMENTO AL MALTO DI FARRO

Birra corposa dal gusto morbido e deciso retrogusto di radicchio rosso di cui conserva la particolare amarezza equilibrata dai sentori di malto. Perlage molto fine, schiuma compatta, lieviti a sedimento.

Ideale con i piatti ricchi della tradizione veneta, carni rosse e selvaggina. Interessante l’abbinamento con frutta secca e dolci da forno.

Abbirramenti Vegani proposti: spatzle alla zucca con crema di radicchio e porro, polpettone di azuki e salvia, spezzatino di seitan e radicchio.

Consigliamo di servirla nel nostro calice personalizzato per esaltarla al meglio.

6,9 % vol.
Alta fermentazione cui segue la rimaturazione in bottiglia.
Formato: 0,75l

FILOSOFIA BIRRAIA

GUSTO SENZA CONFINI
TECNICA TEDESCA
STILE ITALIANO

Le birre di Matthias Müller sono NATURALI, INTEGRALI, NON PASTORIZZATE, NON FILTRATE, RIMATURATE IN BOTTIGLIA