LA SUA IMPRONTA: DECISA E COMPLESSA

BIRRA DI FRUMENTO AL MALTO DI FARRO

Birra dal corpo vellutato e dal gusto pieno e rotondo con note primarie affumicate con grande impatto, persistenza leggera e retrogusto dolce. Perlage fine, schiuma bianca e compatta, lieviti a sedimento.

 Si rivela affine all’abbirramento con alimenti affumicati o dal sapore deciso e intenso. Interessante con frutta caramellata e/o con cioccolato fondente. Piacevole compagna da meditazione.

 Abbirramenti Vegani: gnocchetti sardi con legumi e seitan affumicato, spezzatino di tofu affumicato all’ungherese, cioccolato fondente.

Consigliamo di servirla nel nostro calice personalizzato per esaltarla al meglio.

6,6 % vol.
Alta fermentazione cui segue la rimaturazione in bottiglia.
Formato: 0,75l

FILOSOFIA BIRRAIA

GUSTO SENZA CONFINI
TECNICA TEDESCA
STILE ITALIANO

Le birre di Matthias Müller sono NATURALI, INTEGRALI, NON PASTORIZZATE, NON FILTRATE, RIMATURATE IN BOTTIGLIA